✔️Những lát gừng non Nhũ Sơn rất mềm và thơm ngon, không quá cay. Ngày ăn vài lát tác dụng làm ấm bụng, bổ sung năng lượng cho cơ thể. 

✔️ Nhũ Sơn nằm ở vĩ độ 37° Bắc, nơi có đầy đủ ánh sáng và khí hậu ẩm ướt rất thích hợp cho cây gừng sinh trưởng, gừng chủ yếu được trồng trên đất thịt pha cát, củ gừng mập, màu vàng óng, ít xơ thô, và hương vị tinh tế. 

Có thể ăn trực tiếp hoặc ngâm nước sôi uống, sau khi ngâm một lúc sẽ thấy thân gừng vàng trong như hổ phách. 

✔️ Các vị: Nguyên vị - đường nâu - mật ong.