✔️ Giấm thô Sơn Tây ủ bằng tay, lựa chọn những nguyên liệu đầu vào kỹ lưỡng, chất lượng tốt nhất để tạo ra sản phẩm có hương vị tinh khiết, thơm ngon.

✔️ Giấm già có màu đỏ nâu, sáng bóng. Mùi hương là sự kết hợp hương chua đặc trưng, ​​hương béo, hương trầm và hương lâu năm thành một. Vị giấm đậm đà và tinh tế, chua nhưng không ngấy, ngọt nhẹ và mềm mại, dư vị kéo dài.

Lý tưởng để nấu nhiều món xào, hấp, hầm, ăn sashimi…

🌿Thành phần: Cám gạo khô, đậu Hà Lan, lúa mạch, nước tinh khiết.

 ✔️ Để tạo ra giấm có hương vị tốt nhất phải trải qua 5 công đoạn:
- Hấp: Nguyên liệu được nghiền thành bột và hấp chín.
- Men: Men nở sau khi hấp, lên men trong xi lanh.
- Khói: Công đoạn làm tăng hương thơm và màu sắc.
- Trụng: Trụng nước sôi để chiết xuất chất dinh dưỡng.
- Ủ: Càng ủ lâu càng ngọt.

✔️ Quy cách: 500ml.