- Những lát mận được tạo ra từ việc tuyển chọn những trái mận chất lượng tốt nhất, trải qua nhiều công đoạn chế biến thủ cộng và 24 khâu kiểm tra khắt khe từ khâu nguyên liệu đến tay người tiêu dùng.

- Làm sạch, muối, khử muối, rỗ, đập và nêm gia vị, sấy khô, nướng có kiểm soát nhiệt độ, cắt lát và tạo hình, v.v. Có gần 15 quy trình truyền thống để làm ra sản phẩm.

- Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị mặn chua ngọt lan tỏa nơi đầu lưỡi, những lát táo mỏng chỉ 0,1cm sẽ tan từ từ trong miệng, rất thơm ngon. Đặc biệt sau khi ăn hậu vị cũng rất đậm đà. Có thể ăn khi uống trà.

- Khi ăn để từng lát mận tan từ từ trong miệng sẽ ngon hơn, và cảm nhận được hương vị của mận.

- Có 2 loại: Mận xanh và mận xanh tía tô