Kiến đen có tên khoa học là kiến gai đen, là máu thịt và là bảo vật cho sức khỏe và tuổi thọ, giá trị dinh dưỡng của chúng đứng hàng đầu trong hàng triệu loài động vật, và chúng đã trở thành một trong những loại thực phẩm quý giá nhất trên thế giới.
Kiến gai đen là loài kiến duy nhất được Bộ Y tế công nhận có giá trị kép là thuốc và thực phẩm, trong cơ thể nó chứa hơn 70 loại chất dinh dưỡng, trong đó có 42-67% protein, 28 loại axit amin tự do (gồm 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người) axit amin); chứa các vitamin B1, B2, B12, C, D, E,…; chứa hơn 20 nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, phốt pho, mangan, selen , kẽm, v.v., đặc biệt là hàm lượng kẽm được gọi là "tia lửa của sự sống”. Chứa 120-198 mg kẽm trên mỗi kg; Chứa triterpenoid, axit formic, adenosine triphosphate (ATP), và nhiều loại các chất có hoạt tính sinh học như aldehyde formic và interleukin-2 không thể tổng hợp nhân tạo, đứng đầu trong số hàng triệu động vật và thực vật.
🟡 Công dụng điều trị bệnh:
- Tăng cường khả năng miễn dịch.
- Chống virus. Formic aldehyde là một siêu kháng thể của virus viêm gan B, có chức năng điều hòa miễn dịch và loại bỏ virus viêm gan B rất mạnh.
- Hội chứng Parkinson, tức là co thắt thần kinh. Các chức năng an thần và giảm co thắt của kiến đã được đưa vào Dược điển Trung Quốc.
- Điều hòa miễn dịch. Ví dụ, nguyên nhân chính khiến những người bị bệnh thấp khớp là rối loạn tự miễn dịch, cơ thể kiến trúc formaldehyde chuyên điều chỉnh chức năng miễn dịch, trong khi các loại thuốc và sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác không có chức năng này.
1. Các bệnh về xương khớp: phong thấp, viêm đa khớp dạng thấp, tê mỏi vai gáy, đau thắt lưng.
2. Bệnh tim mạch và mạch máu não: bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim, di chứng tắc nghẽn mạch máu não, đau thắt ngực, viêm cơ tim, đau tim.
3. Bệnh về hệ hô hấp: viêm phế quản, hen suyễn, lao phổi.
4. Bệnh hệ tiết niệu: viêm thận, liệt dương, xuất tinh sớm, lãnh cảm, viêm tuyến tiền liệt.
5. Bệnh hệ tiêu hóa: viêm gan, xơ gan, gan cổ trướng, bệnh dạ dày, khó tiêu, táo bón, viêm túi mật.
6. Hệ thần kinh các bệnh: đau đầu, mất ngủ, rối loạn chức năng tự chủ.
7. Các bệnh miễn dịch cơ thể: phát ban đỏ, xơ cứng bì, viêm da cơ địa, viêm động mạch.
Có tác dụng chống mệt mỏi, chống lão hóa; Ngoài việc giúp nam giới bổ thận tráng dương, còn có thể có tác dụng dưỡng nhan, làm đẹp cho nữ giới, đối với một số nhóm trung niên và cao tuổi thì rất lý tưởng đối với các bệnh về khớp dạng thấp và tác dụng trị liệu bầm tím.
* Cách dùng: có thể nghiền hoặc để cả con.
1. Nấu ăn: có thể cho một thìa kiến vào bất kỳ món canh nào hoặc cá kho, gà vịt, cuối cùng ăn hết bát canh có nước và kiến, tác dụng cũng như trên. Có thể nghiền làm bánh kiến.
2. Ngâm rượu: Kiến khô thường được dùng để nấu rượu uống. 500 Gram kiến khô có thể ngâm trong 2,5-3 lít rượu trắng 50 độ, sau khi ngâm trên 20 ngày là có thể uống được, thời gian ngâm càng lâu tác dụng càng tốt. Để hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một ít long nhãn, táo đỏ, kỷ tử, hoa rum hoặc thêm một số dược liệu Trung Quốc. Ngày uống 2 đến 3 lần, mỗi lần 5ml đến 10ml tùy theo tửu lượng uống.
3. Ăn cùng đồ ăn phụ: Thêm sữa, đường, mật ong và trứng để ăn tùy thích, ngoài ra bạn cũng có thể làm đồ ăn dạng sệt cùng tinh bột mè đen, tinh bột củ sen, bột ngũ cốc.
* Quy cách: 60 Gram
