Nước sốt cay Tứ Xuyên mang hương vị đặc trưng của Trung Quốc, làm nước chấm, làm gia vị sốt, vị ớt cay thơm dễ ăn vô cùng. Nhất là khi trời mưa lành lạnh hoặc buổi tối làm chén cơm nóng cùng sốt đậu phụ cay cay thơm nồng cùng vị bùi béo đậm chất ẩm thực Tứ Xuyên ngay tại nhà thì không uổng phí công sức thời gian qua đã miệt mài đi tìm món ngon vật lạ trên đời đâu ạ.
  Có 2 loại: